logo
НМК2004_bachelor_new

Тема 9. Фактори, які зберігають якість товарів

Лекція 12. Фактори, які зберігають якість товарів

  1. Кліматичний та санітарно-гігієнічний режими зберігання товарів.

  2. Правила розташування товарів.

  3. Товарна обробка.

  4. Торгове та технічне обслуговування покупців.

Основна література: [2, сс.164-211], [6, сс.98-99].

Додаткова література: [3], [4], [5].