3.1.3. Калькулирование себестоимости продукции

Калькулированием называется процесс исчисления себестоимости еди­ницы вырабатываемой предприятием про­дук­ции (работ, услуг), а результат этого процесса называется калькуляцией. Калькулирование себестоимости – это необходимая предпосылка для обоснования цен и выявления рен­табельности отдельных видов продукции.

По времени составления калькуляции делятся на предварительные и последующие. Предварительные калькуляции составляются до начала изготовления продукции. К ним относятся:

• плановая калькуляция, которая представляет собой задание по уровню себестоимости отдельного изделия, определяемое путем расчета затрат на плановый период;

• сметная калькуляция разрабатывается для определения затрат на изделие (работу, услугу) по разовым заказам со стороны;

• нормативная калькуляция, которая составляется по действующим нормам расхода ресурсов;

• проектная калькуляция применяется при капитальных работах и служит для обоснования экономической эффективности проектируемых производств и технологических процессов.

Последующие калькуляции составляются после изготовления продукции. К ним относится фактическая (отчетная) калькуляция, которая показывает уровень фактической себестоимости единицы продукции (работ, услуг). В случае организации на предприятии внутрифирменного расчета, составляется отчетная калькуляция центра затрат по статьям, зависящим только от его деятельности.

В зависимости от технологии и характера изготавливаемой продукции объектами калькулирования могут быть:

• один продукт или комплекс продуктов по затратам на производство в целом или отдельным процессам, его составляющим (переделам, стадиям, фазам);

• изделие, группа однородных изделий, серия одновременных изделий (заказ) по затратам в целом или затратам отдельных цехов, участков;

• вид работ на предприятиях, специализирующихся на выполнении определенных работ (погрузо-разгрузочных, транспортных).

Большое значение для правильного определения себестоимости продукции имеет выбор метода калькулирования, под которым понимается система приемов, используемых для исчисления себестоимости калькуляционной единицы. В настоящее время известны следующие методы калькулирования себестоимости: попроцессный (простой) метод, позаказный метод, нормативный метод, который является универсальным и применяется практически во всех отраслях промышленности.

Помимо методов калькулирования себестоимости существуют методы распределения затрат на продукцию, получаемую при переработке комплексного сырья. Одной из важнейших задач калькулирования себестоимости является экономически обоснованное распределение косвенных расходов на основные, вспомогательные и обслуживающие производства, разовые заказы, незавершенное производство и на отдельные виды готовой продукции. На практике применяются следующие методы распределения косвенных расходов:

• пропорционально весу сырья или выработанной продукции. Метод можно использовать только при производстве однородной продукции или видов работ;

• пропорционально основной заработной плате производственных рабочих. Этот метод наиболее распространен в отечественной практике;

• пропорционально стоимости обработки. Этим методом распределяются косвенные расходы в легкой промышленности, где удельный вес сырья и материалов очень высок;

• пропорционально количеству машино-часов работы оборудования. Данный метод рекомендован для распределения расходов на содержание и эксплуатацию машин и оборудования (РСЭМиО) в обрабатывающей промышленности;

• пропорционально коэффициентам. Коэффициентные методы служат для распределения косвенных расходов между отдельными марками или сортами определенного вида продукции. Они используются в массовых производствах, выпускающих однородную продукцию, которая различается по технико-экономическим параметрам. Коэффициенты устанавливают на длительный срок и пересматривают при изменении значений параметров.